Revisarem el teu diagnòstic, els teus hàbits d’alimentació i els símptomes associats. També valorarem, si en disposes, informes mèdics o proves diagnòstiques recents (analítiques, test d’intoleràncies, biòpsies…) per adaptar millor les recomanacions.

A la segona sessió (aprox. 7–10 dies després) et lliuraré el teu pla nutricional adaptat a la teva al·lèrgia o intolerància, acompanyat de documentació pràctica:

• Aliments segurs i aliments a evitar.

• Exemples de menús setmanals equilibrats.

• Receptes i idees de substitució perquè no notis mancances a la teva dieta.

A cada control revisarem la teva evolució i resoldrem dubtes sobre la pràctica diària.
Podrem treballar a:

• Com organitzar la compra per evitar contaminacions creuades.

• Estratègies per menjar fora de casa amb seguretat.

• Alternatives per cobrir nutrients clau (com calci, ferro o vitamina D).

A l’inici, es recomana una freqüència quinzenal per acompanyar l’adaptació al pla nou.
Posteriorment, la periodicitat s’acordarà segons les vostres necessitats i evolució.

Pots triar entre:

• Consulta presencial a Barcelona (C/ Còrsega 199, L’Eixample, 08036).

• Consulta en línia, mitjançant la plataforma que prefereixis (Google Meet, WhatsApp, Skype…).

L’acompanyament i la personalització són els mateixos en les dues modalitats.

A la consulta també treballarem aspectes pràctics com:

• Planificar menús familiars que respectin la teva al·lèrgia o intolerància.

• Lectura d´etiquetes i detecció d´ingredients ocults.

• Estratègies per a viatges, reunions i esdeveniments socials.